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MRO供应商:各种饮料对人体的影响

2011-11-28

饮料简介

饮料是指以水为基本原料,由不同的配方和制造工艺生产出来,供人们直接饮用的液体食品。饮料除提供水分外,由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分,因此有一定的营养。

饮料种类

饮料有分一般饮料和运动饮料和凉茶饮料。也可分为含酒精饮料和无酒精饮料。

不含酒精饮料大致有以下几类:
 碳酸类饮料:是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等。碳酸饮料:主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因
 果蔬汁饮料:各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。
 功能饮料:含各种营养要素的饮品,满足人体特殊需求。
 茶类饮料:大家熟悉得不能再熟悉了。
 咖啡饮料:速容咖啡、煮泡咖啡。

运动饮料

能及时补充水分,维持体液正常平衡;迅速补充能量,维持血糖稳定;及时补充无机盐,维持电解质和酸碱平衡,改善人体的代谢和调节能力的饮料叫运动饮料。

各种饮料对不同人群的影响

多饮含糖饮料增加高血压风险

高血压杂志上报告说,他们调查了英国和美国多个地方约2700人的生活习惯和健康数据。结果显示,喝太多含糖饮料者的血压明显偏高。进一步分析显示,每天多喝一罐含糖可乐的人,其收缩压平均增加1.6毫米汞柱,舒张压增加0.8毫米汞柱。

研究人员分析说,含糖饮料会增加尿酸的含量,而尿酸会降低一氧化氮的含量,一氧化氮又具有舒张血管的作用,因此喝含糖饮料最终会引起血压上升。参与研究的帝国理工学院教授保罗·埃利奥特指出,本次研究还显示,那些既吃很多盐,又常喝含糖饮料的人,高血压风险尤其突出。

减肥人群可喝多糖饮料

夏季,饮料是人们消夏解渴的首选,中国农业大学食品科学工程学院范志红副教 授告诉记者,“喝饮料要根据个人的体质,特别是功能饮料,不是什么人都能喝。”

多糖饮料

多糖饮料:调节肠胃功能

    多糖饮料大多是指含有膳食纤维的饮料,而不是多数人认为的含糖分高的饮 料。多糖含的是大分子,不像白糖那样容易消化。制作多糖饮料的糖一般不能消 化,因此也就没有能量,相当于膳食纤维,膳食纤维能帮助消化,排除体内毒素, 可以起到调节肠胃的作用。 同时,膳食纤维进入人体后不消化、不分解,喝过之后会有一种饱腹感,因此这种饮料是不错的减肥饮品。但是,如果你想补充能量、增强体力,选这种饮料不但达不到效果,反而会降低食欲。

适宜人群:便秘患者、减肥人群。

    维生素饮料:补充多种营养

    维生素功能性饮料,除了补充人体所需的维生素外,其中的抗氧化成分还能

清除体内的垃圾,起到抗衰老的作用。

    适宜人群:适合所有人。

    运动饮料:高血压病人不宜喝

    运动平衡功能性饮料,大多含有大量蛋白质、多肽和氨基酸。蛋白质可以降低血清中的胆固醇含量,防止血管粥样硬化;多肽能有效抵抗高血压和脑血栓,调节身体的免疫力;氨基酸能充分补充人在运动后的体力消耗。这种饮料能及时补充人体因为大量运动、劳动出汗所损失的水分和电解质(盐分),使体液达到平衡状态。但如果没有体力消耗还喝这种饮料,其中的钠元素会增加机体负担,引起心脏负荷加大、血压升高。

    适宜人群:适合体力消耗后的各类人群。儿童不宜,高血压病人慎用。

    低能饮料:具有美容功效

    低能量饮料中所含的热量、脂肪含量、糖分都低于其他功能性饮料。和增强 体能相反,这种饮料为的是减少人体从饮料中摄入能量,有很好的美容功能。如果身体热量本来就不够,还喝低能饮料,那么只会让体能下降得更快。

 

运动饮料:高血压病人不宜喝运动平衡功能性饮料,大多含有大量蛋白质、多肽和氨基酸。蛋白质可以降低血清中的胆固醇含量,防止血管粥样硬化;多肽能有效抵抗高血压和脑血栓,调节身体的免疫力;氨基酸能充分补充人在运动后的体力消耗。这种饮料能及时补充人体因为大量运动、劳动出汗所损失的水分和电解质(盐分),使体液达到平衡状态。但如果没有体力消耗还喝这种饮料,其中的钠元素会增加机体负担,引起心脏负荷加大、血压升高。

适宜人群:适合体力消耗后的各类人群。儿童不宜,高血压病人慎用。

  低能饮料:具有美容功效

  低能量饮料中所含的热量、脂肪含量、糖分都低于其他功能性饮料。和增强体能相反,这种饮料为的是减少人体从饮料中摄入能量,有很好的美容功能。

  如果身体热量本来就不够,还喝低能饮料,那么只会让体能下降得更快。

  适宜人群:适合身体肥胖者。、

据统计,我国尿石症患者中草酸盐结石的患者约70%以上,而健康报也有此项调查,尿路结石患者中大半都是喜欢喝饮料。多糖饮料,尤其是果茶等富含草酸的食品,可大大增加草酸结石的发病率。因此,仅喜欢喝饮料一项,就可使很多原本可患可不患泌尿系统结石的人发病。

  饮料是指以水为基本原料,由不同的配方和制造工艺生产出来,在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分。有的人爱喝饮料,尤其是果汁来代替水,由于大家往往以为果汁营养丰富。实在,真正的自然果汁并未几,而且在加工的过程中水果中的维生素常遭破坏。目前市售的饮料中含有色素、香精、糖精以及防腐剂,会增加孩子肝脏的负担。

  不含酒精饮料大致有以下几类:

  碳酸类饮料:是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。象可乐、汽水等。

  碳酸饮料:主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因

  果蔬汁饮料:各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。

  乳品饮料:鲜奶、发酵奶、调味奶等。

  专家建议:最好不要用饮料来代替白开水,白开水最能解渴,进入体内后能很快发挥代谢功能。平时喝白开水的人,体内脱氧酶的活性高,肌肉内乳酸堆积少,不轻易疲惫。多喝白开水有利于代谢废物的排出。

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