饮料简介

饮料是指以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产出来，供人们直接饮用的液体食品。饮料除提供水分外，由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分，因此有一定的营养。

饮料种类

饮料有分一般饮料和运动饮料和凉茶饮料。也可分为含酒精饮料和无酒精饮料。

不含酒精饮料大致有以下几类：
　碳酸类饮料：是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等。碳酸饮料：主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因
　果蔬汁饮料：各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。
　功能饮料：含各种营养要素的饮品，满足人体特殊需求。
　茶类饮料：大家熟悉得不能再熟悉了。
　咖啡饮料：速容咖啡、煮泡咖啡。

运动饮料

能及时补充水分，维持体液正常平衡；迅速补充能量，维持血糖稳定；及时补充无机盐，维持电解质和酸碱平衡，改善人体的代谢和调节能力的饮料叫运动饮料。

各种饮料对不同人群的影响

多饮含糖饮料增加高血压风险

高血压杂志上报告说，他们调查了英国和美国多个地方约2700人的生活习惯和健康数据。结果显示，喝太多含糖饮料者的血压明显偏高。进一步分析显示，每天多喝一罐含糖可乐的人，其收缩压平均增加1.6毫米汞柱，舒张压增加0.8毫米汞柱。

研究人员分析说，含糖饮料会增加尿酸的含量，而尿酸会降低一氧化氮的含量，一氧化氮又具有舒张血管的作用，因此喝含糖饮料最终会引起血压上升。参与研究的帝国理工学院教授保罗·埃利奥特指出，本次研究还显示，那些既吃很多盐，又常喝含糖饮料的人，高血压风险尤其突出。

减肥人群可喝多糖饮料

夏季，饮料是人们消夏解渴的首选，中国农业大学食品科学工程学院范志红副教 授告诉记者，“喝饮料要根据个人的体质，特别是功能饮料，不是什么人都能喝。”

多糖饮料

多糖饮料：调节肠胃功能

    多糖饮料大多是指含有膳食纤维的饮料，而不是多数人认为的含糖分高的饮 料。多糖含的是大分子，不像白糖那样容易消化。制作多糖饮料的糖一般不能消 化，因此也就没有能量，相当于膳食纤维，膳食纤维能帮助消化，排除体内毒素， 可以起到调节肠胃的作用。 同时，膳食纤维进入人体后不消化、不分解，喝过之后会有一种饱腹感，因此这种饮料是不错的减肥饮品。但是，如果你想补充能量、增强体力,选这种饮料不但达不到效果，反而会降低食欲。

适宜人群：便秘患者、减肥人群。

    维生素饮料：补充多种营养

    维生素功能性饮料，除了补充人体所需的维生素外，其中的抗氧化成分还能

清除体内的垃圾，起到抗衰老的作用。

    适宜人群：适合所有人。

    运动饮料：高血压病人不宜喝

    运动平衡功能性饮料，大多含有大量蛋白质、多肽和氨基酸。蛋白质可以降低血清中的胆固醇含量，防止血管粥样硬化；多肽能有效抵抗高血压和脑血栓，调节身体的免疫力；氨基酸能充分补充人在运动后的体力消耗。这种饮料能及时补充人体因为大量运动、劳动出汗所损失的水分和电解质(盐分）,使体液达到平衡状态。但如果没有体力消耗还喝这种饮料，其中的钠元素会增加机体负担，引起心脏负荷加大、血压升高。

    适宜人群：适合体力消耗后的各类人群。儿童不宜，高血压病人慎用。

    低能饮料：具有美容功效

    低能量饮料中所含的热量、脂肪含量、糖分都低于其他功能性饮料。和增强 体能相反,这种饮料为的是减少人体从饮料中摄入能量，有很好的美容功能。如果身体热量本来就不够，还喝低能饮料，那么只会让体能下降得更快。

运动饮料：高血压病人不宜喝运动平衡功能性饮料，大多含有大量蛋白质、多肽和氨基酸。蛋白质可以降低血清中的胆固醇含量，防止血管粥样硬化；多肽能有效抵抗高血压和脑血栓，调节身体的免疫力；氨基酸能充分补充人在运动后的体力消耗。这种饮料能及时补充人体因为大量运动、劳动出汗所损失的水分和电解质(盐分),使体液达到平衡状态。但如果没有体力消耗还喝这种饮料，其中的钠元素会增加机体负担，引起心脏负荷加大、血压升高。

适宜人群：适合体力消耗后的各类人群。儿童不宜，高血压病人慎用。

　　低能饮料：具有美容功效

　　低能量饮料中所含的热量、脂肪含量、糖分都低于其他功能性饮料。和增强体能相反，这种饮料为的是减少人体从饮料中摄入能量，有很好的美容功能。

　　如果身体热量本来就不够，还喝低能饮料，那么只会让体能下降得更快。

　　适宜人群：适合身体肥胖者。、

据统计，我国尿石症患者中草酸盐结石的患者约70％以上，而健康报也有此项调查，尿路结石患者中大半都是喜欢喝饮料。多糖饮料，尤其是果茶等富含草酸的食品，可大大增加草酸结石的发病率。因此，仅喜欢喝饮料一项，就可使很多原本可患可不患泌尿系统结石的人发病。

　　饮料是指以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产出来，在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分。有的人爱喝饮料，尤其是果汁来代替水，由于大家往往以为果汁营养丰富。实在，真正的自然果汁并未几，而且在加工的过程中水果中的维生素常遭破坏。目前市售的饮料中含有色素、香精、糖精以及防腐剂，会增加孩子肝脏的负担。

　　不含酒精饮料大致有以下几类：

　　碳酸类饮料：是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。象可乐、汽水等。

　　碳酸饮料：主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因

　　果蔬汁饮料：各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。

　　乳品饮料：鲜奶、发酵奶、调味奶等。

　　专家建议：最好不要用饮料来代替白开水，白开水最能解渴，进入体内后能很快发挥代谢功能。平时喝白开水的人，体内脱氧酶的活性高，肌肉内乳酸堆积少，不轻易疲惫。多喝白开水有利于代谢废物的排出。

广州丙通专注饮料行业MRO的服务，由饮料成分的研制到饮料的生产开发，提供饮料市场开发方案，以及提供所需机械设备技术支持。其中专业代理阿法拉伐板式换热器，阿法拉伐可拆式换热器，阿法拉伐钎焊式换热器，阿法拉伐板片、胶垫及板换其他组件。

本文地址：http://www.btone-mro.com/BtoneInform/newsContent.aspx?id=423